Ontbijtkok - Pillows Grand Hotel Ter Borch

Pillows Grand Hotel Ter Borch
Pillows Grand Hotel Ter Borch is gelegen in het bruisende centrum van Zwolle. Het hotel heeft 41 prachtige hotelkamers en 2 meeting rooms die aangepast kunnen worden aan de wensen van de gast. In 2018 hebben we met ons hotel de Entree Award gewonnen in de categorie Best Hotel Design. Samen met het team zorgen we voor een uitstekende service voor onze gasten en een hoge gastvrijheid.

In het restaurant, Coperto Restobar, worden verse en lokale ingrediënten op ambachtelijke wijze bereid tot hoogstaande gerechten. Onze chefs benaderen gastronomie op een ongedwongen manier, geïnspireerd op de Franse en Italiaanse klassiekers. Door het gebruik van een minimaal aantal bereidingen komen de pure smaken van de ingrediënten volledig tot hun recht. Na het ontbijt kunnen gasten op ieder tijdstip van de dag genieten van het à la carte menu of de seizoen wisselende specialiteiten. Je komt te werken in een enthousiast en hecht team en gezamenlijk verrassen we onze gasten met een fantastisch verblijf in het hotel.

Jouw rol
Als ontbijt kok start je om 06:00 uur en ben je verantwoordelijk voor het meegeven van het ontbijt. Geen buffet maar etagères met vers brood en à la carte gerechtjes. Je hebt passie voor koken en lekker eten, presenteert graag mooie gerechten, hebt oog voor detail en werkt schoon en hygiënisch. Mise en place werkzaamheden voor de volgende dag en de avond behoort ook tot jouw taken. Het gaat om flexibele uren voor eeen aantal ochtenden per week. Invulling van de dagen is afhankelijk van de bedrijfsdrukte en daarom flexibel. In de vakantieperiodes doen we graag een extra beroep op jou.

Wie ben jij?

Check jouw profiel;

• Je bent een ochtendmens; 
• Passie voor koken en lekker eten, maar je hoeft niet veel ervaring mee te nemen, die doe je namelijk bij ons op! Een afgeronde koksopleiding is daarom ook niet direct noodzakelijk;
• Je vindt het leuk om gasten in de watten te leggen;
• Je bent flexibel met je werkdagen;
• Je bent leergierig;
• Woonachtig in regio Zwolle.

Wat bieden wij?
Gunstige werktijden, jouw dienst eindigt ergens tussen 13.00 en 15.00 uur. Wij bieden een marktconform salaris wat natuurlijk afhankelijk is van kennis en ervaring. Ook bieden wij een aantrekkelijke kortingsregeling bij alle hotels binnen de IHMG portefeuille en bieden wij collectiviteitskorting op verschillende verzekeringen bij A.S.R. verzekeringen. Aanvullende voorwaarden conform de Koninklijke Horeca Nederland. Mede door onze ambities zijn er als vanzelfsprekend diverse doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie.

Interesse?
Solliciteer via de link en wij zullen je zo spoedig mogelijk feedback geven en hopen natuurlijk dat we samen met jou onze ambities kunnen realiseren. Mocht je nog vragen hebben over de vacature of meer willen weten, neem dan contact op met Julia Vijftigschild (Hotelmanager)   via telefoonnummer 038-425 6789

We kijken uit naar jouw sollicitatie!