Over ons

Een unieke en elegante hotelcollectie met verschillende type hotels. Gelegen in historische stadscentra of op een verrukkelijk landgoed. Samen maken we een zakelijk verblijf tot iets warms en persoonlijks of een gezellige privétrip tot iets unieks. Variërend in prijs, allemaal met eenzelfde comfort, klasse, huiselijkheid en warmte. Dat zijn wij. Begin je carrière vandaag bij Pillows Hotels. Meer weten over onze hotelcollectie of restaurants? Lees dan snel verder.

PILLOWS GRAND BOUTIQUE HOTEL TER BORCH****, ZWOLLE
COPERTO RESTOBAR

Thuis voelen in de luxueuze eenvoud en tijdloze elegantie van deze voormalige stadsvilla. Een verblijf bij Pillows Grand Boutique Hotel Ter Borch is een ware ervaring. Het personeel van ons hotel zijn daar een groot onderdeel van. Zo ontvangen wij alle gasten persoonlijk en checken ze in terwijl zij ontspannen in onze Living zitten. Vanuit het hotel loop je zo Coperto Restobar in.

Het door Michelin bekroonde restaurant met een Bib Gourmand. Chef Gijs Koopman en zijn team creëren verfijnde gerechten, geïnspireerd door Franse en Italiaanse klassiekers, en verrassen met nieuwe smaakcombinaties. De 41 luxueuze kamers en suites voelen aan als thuis. Een persoonlijke, uitnodigende en verfijnde sfeer van luxueuze eenvoud, met oogstrelende kunst en warme huiselijkheid. Pillows Zwolle is meer dan thuis. Lees Meer.

PILLOWS GRAND BOUTIQUE HOTEL REYLOF****, GENT
LOF RESTAURANT
OLIVIER LE PETIT BISTRO

Het heruitgevonden Pillows Grand Boutique Hotel Reylof blaast zijn erfgoed nieuw leven in. Ontdek het herenhuis in Louis XIV-stijl op slechts enkele stappen van het historisch centrum van Gent. Het Pillows Grand Boutique Hotel Reylof verbindt moderne flair met een prestigieus verleden. De 156 kamers en suites zijn stuk voor stuk een eerbetoon aan het gevoel voor klasse van Baron Reylof. Gasten genieten van een verrukkelijk bed, het beste bedlinnen, zachte vloerbedekking en kunst aan de wand die voor elke kamer apart is uitgekozen.

In het Pillows Grand Boutique Hotel Reylof vind je het LOF Restaurant. Het restaurant wordt geleid door onze chef-kok: Hannes Vandebotermet. Bij LOF Restaurant creëren we een unieke beleving, waarbij de gasten kunnen genieten van overheerlijk eten, drinken en een uitmuntende service in een gezellige setting. Lees Meer.

PILLOWS CITY HOTEL BRUSSELS CENTRE****, BRUSSEL
THE LIVING BAR & RESTAURANT

Pillows City Hotel Brussels Centre is een prachtig hotel op een centrale locatie in Brussel. Vanwege de perfecte plek van het hotel liggen de meeste bezienswaardigheden op loopafstand. Bovendien bieden alle faciliteiten het comfort dat een gast mag verwachten van een modern hotel zoals Pillows Brussels Centre. In onze The Living Bar & Restaurant kunnen gasten genieten van een hapje en een drankje in een elegante setting. Hier kunnen (hotel)gasten de hele dag en nacht terecht voor kleine maaltijden of een goed glas wijn van ons all day dining menu. Lees Meer.

PILLOWS LUXURY BOUTIQUE HOTEL AAN DE IJSSEL****, DEVENTER
IJSSEL RESTAURANT

Luxe, sfeer, een spectaculair uitzicht, culinaire hoogstandjes en een crew met passie en kennis van zaken; dat is waar het om draait bij het IJsselhotel. Het luxe designhotel ligt pal aan de IJssel, met een prachtig uitzicht over de skyline van Deventer. De beste plek om te genieten van dit unieke uitzicht? Dat is vanaf ons geweldige terras! Gasten komen hier voor een luxe lunch of een romantisch diner en zij laten zich graag volledig in de watten leggen door onze vriendelijke en vakkundige collega’s. Natuurlijk kunnen gasten ook vanuit onze kamers genieten van het uitzicht én de aandacht. Hierbij maakt het niet uit of het nu gaat om een lunch, diner, weekend weg, bruiloft of zakelijke bijeenkomst; elke gast kan altijd rekenen op de beste kwaliteit met een glimlach en een persoonlijke touch. Lees Meer.

SHAFFY RESTOBAR, AMSTERDAM

In het tofste gebouw van Amsterdam serveren we guilty pleasures waar je wél trots op mag zijn. Signature gerechten zoals je ze kent, of een rebelse versie. Voor de fijnproevers. Voor je koffiemoment in de ochtend. Voor dat ‘zullen we nog een drankje doen?-gevoel. Voor de zoetekauw. Voor de pleasure-seekers. Bij Shaffy Restobar kan én mag alles. Ter ere van de legendarische Ramses Shaffy (29 augustus 1933 – 1 december 2009), die Amsterdam veroverde met zijn muziek, poëzie en cabaret. Lees Meer.

PILLOWS GRAND BOUTIQUE HOTEL MAURITS AT THE PARK*****, AMSTERDAM
VANOOST RESTAURANT
CAFE BRASSERIE SPRING

In het oostelijk deel van het centrum van Amsterdam, grenzend aan het Oosterpark en op steenworp afstand van Artis, is een iconisch 5-sterren Pillows Hotel geopend. Het historische gebouw is gebouwd in 1908 en werd jarenlang gebruikt als anatomisch laboratorium en het Vrolik Universiteits Museum. Het voorname erfgoed van het gebouw is nog steeds zichtbaar in de indrukwekkende gangen, trappenhuizen, versieringen en zichtbare balken. Met 88 comfortabele en stijlvol ontworpen kamers en suites een ideale plek om tot rust te komen. Lees Meer.

PILLOWS LUXURY BOUTIQUE HOTEL INTER SCALDES, ZEELAND
INTER SCALDES***

Met 3 Michelinsterren en 19,5 punten Gault&Millau dragen Jannes en Claudia Brevet het 3-sterrenrestaurant Inter Scaldes over aan Sanne en
Jeroen Achtien. Het restaurant bestaat dit jaar 55 jaar en kan een instituut genoemd worden met 45 jaar Michelinster traditie. Na een verbouwing in de zomer van 2023 opent Pillows Luxury Boutique Hotel Inter Scaldes en het bijbehorende restaurant haar deuren. Lees Meer.