Zelfstandig Werkend Kok


in Baarlo Zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok

Zelfstandig Werkend Kok - Pillows Charme Hotel Château De Raay

Ben jij een ervaren gastgerichte culinaire specialist? Een innovatieve en creatieve kok die mooie seizoensgerichte menu’s samenstelt? En verzorg jij graag een ultieme gastbeleving? Dan zoeken wij jou!

Jouw rol

Samen met het team ben je verantwoordelijk voor het verzorgen van een onvergetelijk moment voor de gasten bij elke gelegenheid. Als zelfstandig werkend kok ben je samen met je team verantwoordelijk voor de mise en place. Je ondersteunt de Sous Chef en Chef bij alle dagelijkse werkzaamheden. Je bereidt de à la carte gerechten en verzorgt gerechten voor feesten, partijen en andere evenementen. Je adviseert collega’s en gasten over de gerechten en combinaties daarvan. Geen dag is hetzelfde, koken voor (hotel)gasten, bruiloften, banqueting groepen of een mooie high tea, je maakt elk gerecht speciaal. In overleg en passend in de beschikbare budgetten plaats je bestellingen. Vanzelfsprekend zorg je ook voor uitmuntende hygiëne in de keuken door grondige schoonmaak van jouw domein.

Wie ben jij?

Check jouw profiel;

  • Afgeronde koksopleiding
  • Aantoonbare relevante werkervaring opgedaan in gerenommeerde restaurants 
  • Passie voor jouw vak met een oog voor details
  • Ambitieuze teamplayer die verantwoordelijkheid durft te nemen
  • Creatief en innovatief
  • Affiniteit met luxe en comfort

Wat bieden wij?

  • Jij mag 10 nachten per jaar tegen een hele kleine prijs in een van onze Pillows Hotels slapen;
  • Aantrekkelijk Friends & Family tarief binnen onze hotelcollectie en restaurants;
  • Een korting van 35% bij al onze Food & Beverage locaties;
  • Collectiviteitskortingen op verschillende verzekeringen bij A.S.R.;
  • Gezellige collega’s die allemaal een passie voor de hotelbranche delen;
  • Aanvullende voorwaarden conform de Koninklijke Horeca Nederland.
  • Daarnaast bieden wij je een marktconform salaris wat afhankelijk is van jouw kennis en ervaring. We bieden mogelijkheden voor zowel parrtime of fulltime werkzaamheden. Ook zijn er mede door onze ambities als vanzelfsprekend diverse doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie.

Over Pillows Charme Hotel Château De Raay

Château De Raay ligt direct aan het prachtige natuurgebied De Peel, waardoor het ook zeer populair is onder gasten die houden van het buitengevoel en er graag te voet of per fiets op uittrekken. Bovendien is Pillows Charme Hotel Château De Raay een officiële én populaire trouwlocatie.  Bij ons staat luxe en oog voor detail centraal, vooral in ons restaurant. Het hotel is geheel met eigentijdse kunst ingericht en beschikt over 50 comfortabele kamers en suites, verschillende charmante salons, intieme private dining ruimtes, een fitnessruimte, een hooggewaardeerd terras met zalige ligbedden, een eigentijdse bar en wijnkelder, een moestuin en kruidenkas en het sfeervolle restaurant De Tuin van de Barones.

Onze Pillows Hotels Collectie

De Pillows Hotels zijn te vinden in monumentale panden met een verhaal in bijzondere steden in Nederland en België. Hier draait alles om genieten. Iedere gast kan rekenen op de beste kwaliteit, oprechte aandacht en een persoonlijke touch. Dat is Pillows Hotels. Onze restaurants hebben eervolle vermeldingen in Michelin Bib Gourmand en GaultMillau. Ze combineren een ongedwongen en warme sfeer met verrassende culinaire gerechten.

Interesse?

Word jij onze nieuwe Zelfstandig Werkend Kok? We zijn enorm nieuwsgierig naar jouw ideeën en werkervaring. Solliciteer via onderstaande link en we nemen binnen 24 uur contact met je op.

Vragen of wil je meer informatie? 

Neem dan contact op met Denise Machiels, Deputy manager via + 31 (0) 682 011 484 of via denise.machiels@pillowshotels.com 

Werken bij Pillows Hotels

Werken bij Pillows Hotels betekent plezier hebben in je werk en waardering krijgen voor wat je doet. Samen werken wij aan jouw ambities, want onze medewerkers maken het verschil! Daarnaast bieden wij een marktconform salaris, een collectiviteitskorting op verschillende verzekeringen bij Centraal Beheer Achmea en een aantrekkelijke kortingsregeling bij alle hotels binnen de collectie.

Contactgegevens

Pillows Hotels Koningslaan 19
1075 AA Amsterdam
Nederland
recruitment@ihmg.eu