Chef de Rang / Host F&B voor nieuw te openen Restaurant VanOost


in Amsterdam Zijn wij op zoek naar een Chef de Rang / Host F&B voor nieuw te openen Restaurant VanOost

Chef de Rang voor nieuw te openen Restaurant VanOost
Pillows Grand Boutique Hotel Maurits at the Park Amsterdam

In het kort:

  • Restaurant op topniveau met sterambitie
  • Onderdeel van nieuw te openen 5-sterren hotel in Amsterdam
  • Je hebt lef en oog voor detail
  • Michelin of Bib Gourmand ervaring is een pré

Over de vacature:

Het is de winter van 2017. Het eerste Pillows Hotels opent aan het Vondelpark in Amsterdam. Het concept waarbij alles écht om de gast draait, werkt. Binnen een jaar staan we in de TripAdvisor top 5 van de stad. Ook de hotels die daarop volgen behalen hoge rankings en krijgen vermeldingen in de Bib Gourmand en GaultMillau.

In de zomer van 2022 openen we alweer ons achtste hotel. Met dit 5-sterrenhotel aan het Oosterpark in Amsterdam zijn de ambities hoog! Daarom zoeken we talentvolle collega’s die alleen bij de allerbeste willen horen, waaronder medewerkers in de bediening voor één van onze outlets Restaurant VanOost.

Wil jij vanaf het begin betrokken zijn bij deze nieuw te openen hotspot van Amsterdam?

Wat ga je doen?

Bij Restaurant VanOost brengen we een culinaire ervaring die gedurfd is. We combineren grensverleggende gerechten en muziek met een luxe en elegante setting in een historisch pand. Met plafonds van wel vijftien meter hoog en grote raampartijen die uitkijken op het Oosterpark

 

De keuken bereidt New World Cuisine. Als onderdeel van het serviceteam zorg jij voor een warme en toegankelijke setting, waarbij we het juist tof vinden als jouw persoonlijke stijl naar voren komt, zonder dat het z’n klasse verliest.

 

Dit doe je uiteraard niet alleen, maar met een ambitieus topteam bestaande uit o.a. chef Floris van Straalen en sommelier Saskia Smeenk. Samen spelen jullie de sterren van de hemel.

 

Wat krijg je?

  • Salaris dat past bij je kennis en ervaring
  • Overnachting inclusief diner voor 2 personen na het afronden van je proeftijd
  • 10 overnachtingen per jaar tegen een kleine prijs in onze Pillows Hotels
  • Korting van 35% in al onze restaurants
  • Korting op hotels wereldwijd
  • Korting voor vrienden en familie binnen onze hotelcollectie en restaurants
  • Collectiviteitskortingen op verschillende verzekeringen bij A.S.R.

Zowel parttime als fulltime werken is bespreekbaar. Door onze ambities en de groei waar we in zitten, is er ook ruimte om door te groeien binnen de organisatie.

Wie ben jij?

Als liefhebber van gastronomie weet je dat je meer dan gerechten serveert: jij brengt een culinaire beleving. Van culinaire gerechten, de mooiste wijnen tot aan de easy-going ambiance: je weet dat jouw aanwezigheid en professionaliteit hier onlosmakelijk mee verbonden zijn. Een stap extra zetten is iets waar jij niet over na hoeft te denken. Het is simpelweg wie je bent. Jij bent Pillows.

Enthousiast?
Zie jij al voor je hoe je van Felix Restaurant een succes gaat maken? We zijn enorm nieuwsgierig naar je ideeën. Solliciteer via onderstaande link en we nemen binnen 48 uur contact met je op.

Niet zeker welke vacature je het leukst lijkt, maar denk je wel dat onze organisatie bij je past? Solliciteer alsnog en dan bespreken we verschillende functies voor je.

Vragen?
Stel ze gerust aan Tim van Dijk, Corporate Recruiter via recruitment@ihmg.eu 

Over Pillows Hotels
Bij Pillows Hotels is het echt genieten. Je voelt, ziet en proeft de aandacht tot in de kleinste details. Monumentale panden met een verhaal, op perfect gelegen locaties in Nederland en België.

De hotels zijn ingericht als een elegant woonhuis met een eigentijds en tijdloos design en een ingetogen luxe uitstraling. Onze restaurants hebben eervolle vermeldingen in Michelin Bib Gourmand en GaultMillau. Ze combineren een ongedwongen en warme sfeer met verrassende culinaire gerechten.

Over Pillows Grand Boutique Hotel Maurits at the Park – 5 sterren
Het nieuw te openen Pillows Grand Boutique Hotel Maurits at the Park ligt in het oostelijk deel van het centrum van Amsterdam, grenzend aan het Oosterpark. Het heeft 88 kamers, diverse (vergader)salons en verschillende F&B-outlets.

Van ons restaurant met sterambitie,  een rooftop- en cocktailbar, een rumbibliotheek tot aan een easy chic restaurant aan het park met een groot terras in het groen. Iedere outlet heeft zijn eigen identiteit, volwassen karakter en eigen marketing.

English version

 

 

Werken bij Pillows Hotels

Werken bij Pillows Hotels betekent plezier hebben in je werk en waardering krijgen voor wat je doet. Samen werken wij aan jouw ambities, want onze medewerkers maken het verschil! Daarnaast bieden wij een marktconform salaris, een collectiviteitskorting op verschillende verzekeringen bij Centraal Beheer Achmea en een aantrekkelijke kortingsregeling bij alle hotels binnen de collectie.

Contactgegevens

Pillows Hotels Koningslaan 19
1075 AA Amsterdam
Nederland
recruitment@ihmg.eu