Zelfstandig werkend kok (4-daagse werkweek op basis van 38 uur) – Pillows Grand Hotel Ter Borch

Zelfstandig werkend kok – Pillows Grand Hotel Ter Borch

Ben jij een ervaren kok en ben je toe aan een volgende stap? Heb jij ambities en wil je samen met het gemotiveerde team Coperto Restobar het beste restaurant van Zwolle maken?

Jouw rol
Als kok bij Pillows & Coperto Restobar ben jij samen met het gehele team verantwoordelijk voor het verzorgen van een onvergetelijk moment voor de gasten bij elke gelegenheid. Je hebt passie voor koken en lekker eten en weet deze beleving over te brengen naar de gasten via de gerechten die je klaarmaakt. Je adviseert collega’s en gasten over de  gerechten en combinaties daarvan. Vanzelfsprekend zorg je ook voor uitmuntende hygiëne in de keuken door grondig onderhoud van jullie domein. Je hebt een actieve rol bij het samenstellen van de maandelijks wisselende seizoensgebonden gerechten. Het team heeft een 4-daagse werkweek op basis van 38 uur. 

Wie ben jij?

Check jouw profiel;

• Een afgeronde opleiding en ervaring opgedaan op hoog niveau in soortgelijke restaurants/hotels
• Kennis van moderne & klassieke kooktechnieken
• Uitsluitend willen werken met de beste versproducten
• Winnaarsmentaliteit
• Communicatief sterk

Wat krijg je?

• Een aantrekkelijk salaris op basis van je kennis en ervaring.
• Overnachting inclusief diner voor 2 personen na het afronden van je proeftijd
• 10 overnachtingen per jaar tegen een kleine prijs in onze Pillows Hotels
• Korting van 35% in al onze restaurants
• Korting op hotels wereldwijd
• Korting voor vrienden en familie binnen onze hotelcollectie en restaurants
• Collectiviteitskortingen op verschillende verzekeringen bij A.S.R.

Door onze ambities en de groei waar we in zitten, is er ook ruimte om door te groeien binnen de organisatie.

Pillows Grand Hotel Ter Borch
Met onze elegante en huiselijke brand Pillows Hotels spelen wij in op de wensen van onze gasten die houden van een persoonlijke benadering in een zorgvuldig gecreëerde en bijzondere setting. Pillows Grand Hotel Ter Borch is gelegen in het bruisende centrum van Zwolle. Het hotel heeft 41 prachtig hotelkamers en 2 meetingrooms die aangepast kunnen worden aan de wensen van de gast. Je komt te werken in een enthousiast en hecht team en gezamenlijk verrassen we onze gasten met een fantastisch verblijf in het hotel. 

In het restaurant, Coperto Restobar, worden verse en lokale ingrediënten op ambachtelijke wijze bereid tot hoogstaande gerechten. Onze chefs benaderen gastronomie op een ongekunstelde manier, geïnspireerd op de Franse en Italiaanse klassiekers. Door het gebruik van een minimaal aantal bereidingen komen de pure smaken van de ingrediënten volledig tot hun recht. Na het ontbijt kunnen gasten op ieder tijdstip van de dag genieten van het a la carte menu of de maandelijks wisselende specialiteiten.

Enthousiast?

Ben jij de talentvolle collega die alleen bij het allerbeste wil horen? We zijn enorm benieuwd naar jouw ideeën! Laat jouw gegevens achter via onderstaande link en we nemen binnen 48 uur contact met jou op en zorgen ervoor dat de koffie klaar staat.

Ben je nou niet zeker of dit de juiste vacature voor jou is, maar denk je wel dat ons hotel bij jou past? Solliciteer alsnog en dan kijken we graag of een andere functie bij jou past.

Vragen?

Bel gerust naar de Corporate Recruiter, Tim van Dijk, via 06-23728396 Of stuur een mailtje naar recruitment@ihmg.eu.