Stages @ Pillows Grand Hotel Ter Borch


in Zwolle Zijn wij op zoek naar een Stages @ Pillows Grand Hotel Ter Borch

Stages @ Pillows Grand Hotel Ter Borch

Zoek jij een uitdagende en leerzame stage waarbij je veel ruimte hebt voor je eigen ideeën? Heb jij affiniteit met de hospitalty branche en vind jij het leuk om gasten van de allerbeste service te voorzien? Wil jij jezelf ontwikkelen en ben je op zoek naar dé kickstart van jouw carrière? 

Pillows Grand Hotel Ter Borch

Pillows Grand Hotel Ter Borch is gelegen in het bruisende centrum van Zwolle. Het hotel heeft 41 prachtige hotelkamers en 2 meeting rooms die aangepast kunnen worden aan de wensen van de gast. In 2018 hebben we met ons hotel de Entree Award gewonnen in de categorie Best Hotel Design. Samen met het team zorgen we voor een uitstekende service voor onze gasten en een hoge gastvrijheid.

In het restaurant, Coperto Restobar, worden onder leiding van Chef Remco Jansen verse en lokale ingrediënten op ambachtelijke wijze bereid tot hoogstaande gerechten. Onze chefs benaderen gastronomie op een ongedwongen manier, geïnspireerd op de Franse en Italiaanse klassiekers. Door het gebruik van een minimaal aantal bereidingen komen de pure smaken van de ingrediënten volledig tot hun recht. Na het ontbijt kunnen gasten op ieder tijdstip van de dag genieten van het à la carte menu of de seizoen wisselende specialiteiten. Je komt te werken in een enthousiast en hecht team en gezamenlijk verrassen we onze gasten met een fantastisch verblijf in het hotel.

Stage Keuken (beschikbaar vanaf september 2019)

Tijdens deze stage ben jij onderdeel van het keuken team. Jij zal de chef en souschef ondersteunen bij alle nodige voorbereidingen en zal jij zorgen voor de presentatie en opmaak van de gerechten. Jij zorgt voor de mise en place, hebt kennis van HACCP en bent mede verantwoordelijk dat deze regels worden toegepast. Deze stage biedt jou de perfecte kans om jezelf te ontwikkelen op een hoog en exclusief level.

Stage F&B Host (beschikbaar vanaf september 2019)

Tijdens deze stage ben je onderdeel van het F&B team. Jij ondersteunt de F&B manager, die jou leert over inkoop, voorraadbeheer, menu’s, roosters en efficiency. Ook zal jij operationele activiteiten op de F&B afdeling en de banqueting afdeling uitvoeren, waar jij constant in contact bent met onze gasten, wat jou de perfecte kans biedt om je service niveau te verhogen tot een hoog en exclusief level. Wij zullen jou helpen ontwikkelen in de F&B van ons hotel en restaurant tot een hoog en exclusief level.

Stage Front Office Host (beschikbaar vanaf februari 2020)

Tijdens deze stage ben je onderdeel van het front office team. Als front office host ben jij verantwoordelijk voor een unieke gastbeleving en het welzijn van onze gasten. Jij verzorgt het welkom, de check in en check out van de gasten. Met jouw oog voor detail zorg je voor een perfecte ambiance. Jouw oprechte gast focus zorgt ervoor dat ze zich thuis voelen. Jij geeft pro actief advies over de mogelijkheden in het hotel en de interessante bezienswaardigheden in de directe omgeving. Als lid van het all-round team combineer jij jouw Front Office taken met Back Office administratie en waar nodig serveer jij een drankje. Jij bent constant in contact met gasten, dat geeft jou de perfecte kans om jouw service niveau te verhogen tot een hoog en exclusief level.

Stage Reserveringen, Banqueting, Sales (beschikbaar vanaf januari 2020)

Tijdens deze stage ben jij onderdeel van het reserveringsteam en zal jij meewerken aan het verzorgen van groepsreserveringen. Jij maakt de input voor deze reserveringen, update en past het systeem aan en creëert aanbiedingen. Jij kan je geleerde skills in commercie opbrengstbeheer uitvoeren en ontwikkelen op een hoger niveau. Jij zal nauw samenwerken met het banqueting- en salesteam en het front office team van ons hotel. Deze stage geeft jou de perfecte kans om in een professionele omgeving jouw opleiding voort te zetten. 

Wie ben jij?

Zoek jij een uitdagende en leerzame stage waarbij je veel ruimte hebt voor je eigen ideeën? Heb jij affiniteit met de hospitalty branche en vind jij het leuk om gasten van de allerbeste service te voorzien? Wil jij jezelf ontwikkelen en ben je op zoek naar dé kickstart van jouw carrière? 

Check jouw profiel;

  • Je volgt een opleiding richting hotellerie/ toerisme, waarvan een stage een integraal deel van je opleiding is
  • Beschikbaar voor een meewerkstage van 5 maanden
  • Ervaring in een soortgelijke rol in de hotellerie/hospitality is een pré
  • Leergierig en in staat zelfstandig te werken
  • Flexibel en enthousiast om te leren en te ontwikkelen
  • Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal

Wat bieden wij?

Wij bieden afwisselende stages aan bij Pillows Grand Hotel Ter Borch in Zwolle, waar jij zal werken in een team dat naar succes streeft. Jij zal in een team komen werken dat bestaat uit ervaren hospitality professionals die jou graag alle facetten van het hotel leren.

Wij bieden een stage vergoeding van €350,- voor MBO studenten en €500,- voor HBO studenten. Ook bieden wij een aantrekkelijke kortingsregeling bij alle hotels binnen de IHMG portefeuille. Aanvullende voorwaarden conform de Koninklijke Horeca Nederland. Mede door onze ambities zijn er als vanzelfsprekend diverse doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie.

IHMG

International Hotel Management Group (IHMG) is de vanuit Nederland opererende moedermaatschappij van de merken Sandton Hotels en Pillows Hotels. Sandton Hotels bestaat sinds 2004 en heeft sindsdien met haar bijzondere designs en hoge service niveaus diverse (kwaliteit)onderscheidingen in de wacht gesleept. Met de vernieuwde Pillows Hotels brand lanceren wij onze luxueuze boutique hotel collectie. Wij zijn volop in beweging & ontwikkeling en hebben de doelstelling om in de komende jaren diverse huidige Sandton hotels te transformeren naar de Pillows brand. Tevens hebben wij de ambitie meerdere nieuwe Pillows hotels te realiseren in de grotere Europese steden. Meer informatie? www.ihmg.eu 

Interesse?

Solliciteer via de link en wij zullen je zo spoedig mogelijk feedback geven en hopen natuurlijk dat we samen met jou onze ambities kunnen realiseren. Geef duidelijk aan in jouw motivatie voor welke stage je solliciteert. Wil je graag meer informatie? Contact dan onze Recruiter Elise Bulte via telefoon of Whatsapp +31613752749.

We kijken uit naar jouw sollicitatie!

Werken bij Pillows Hotels

Werken bij Pillows Hotels betekent plezier hebben in je werk en waardering krijgen voor wat je doet. Samen werken wij aan jouw ambities, want onze medewerkers maken het verschil! Daarnaast bieden wij een marktconform salaris, een collectiviteitskorting op verschillende verzekeringen bij Centraal Beheer Achmea en een aantrekkelijke kortingsregeling bij alle hotels binnen de collectie.

Contactgegevens

Pillows Grand Hotel Ter Borch Zwolle Stationsweg 9
8011 CZ Zwolle
Nederland
recruitment@ihmg.eu