Restaurant Host VanOost

Wat ga je doen?

Bij Restaurant VanOost brengen we een culinaire ervaring die gedurfd is. We combineren grensverleggende gerechten en muziek met een luxe en elegante setting in een historisch pand. Met plafonds van wel vijftien meter hoog en grote raampartijen die uitkijken op het Oosterpark.

De keuken bereidt New World Cuisine. Als onderdeel van het serviceteam zorg jij voor een warme en toegankelijke setting, waarbij we het juist tof vinden als jouw persoonlijke stijl naar voren komt, zonder dat het z’n klasse verliest.

Als Host van Restaurant VanOost ben je verantwoordelijk voor het bieden van de ultieme gastbeleving. Je vindt het belangrijk om samen met je team persoonlijke en bedrijfsdoelstellingen te behalen. Samen zorgen jullie ervoor dat elke gast een onvergetelijke ervaring heeft in het hotel en daarbuiten. Je bent de ultieme host en geeft het goede voorbeeld door voortdurend te optimaliseren en te garanderen dat de hoogste servicekwaliteit wordt gehaald. Samen met je team bedien je gasten en streef je ernaar hun verwachtingen op de vloer te overtreffen.

Pillows Grand Boutique Hotel Maurits aan het Park

Pillows Grand Boutique Hotel Maurits at the Park is geopend in november 2022 en is een luxe 5-sterren hotel. Het hotel ligt in het groene Oosterpark in Amsterdam Oost. Binnen anderhalf jaar na de opening heeft het hotel al verschillende prestigieuze prijzen gewonnen. Het behaalde de nummer 1 positie op TripAdvisor, waarmee het meer dan 400 andere hotels in Amsterdam overtrof.

Daarnaast werd Fitz's Bar uitgeroepen tot Best New Cocktail Bar bij de Entree Awards 2023 voor zijn luxueuze en zorgvuldig ontworpen cocktailmenu. Het team van de bar wordt geprezen om hun originaliteit en de verfijning van hun creaties. Daarnaast won Nick Vrielink, barmanager, goud op het Wereld Cocktail Kampioenschap 2023 in Rome, waar hij zijn talent liet zien met zijn signature cocktail 'Essence No. 5' en is hij momenteel 3 x nationaal kampioen.

VanOost Restaurant, het fine dining restaurant in het hotel, heeft zich ook snel gevestigd als een culinaire topbestemming. Onder leiding van chef-kok Floris van Straalen biedt het restaurant een innovatief, wereldwijd geïnspireerd menu. Het kreeg lovende kritieken voor zijn ambitieuze en verfijnde gerechten, gecombineerd met een exquise dinersfeer in een ruimte met vijftien meter hoge plafonds. VanOost is gepositioneerd om een van de top eetgelegenheden in Amsterdam te worden. VanOost streeft naar een hoge standaard in gastronomie en weerspiegelt de toewijding van het hotel aan het leveren van een uitzonderlijke ervaring in Amsterdam.

Spring Brasserie, gelegen aan de rand van het Oosterpark, biedt een levendig mediterraan menu onder leiding van Chef Luigi, een meester in authentieke mediterrane smaken. Met een focus op verse, seizoensgebonden ingrediënten levert elk gerecht een unieke culinaire ervaring. De warme en gastvrije sfeer van de brasserie, samen met het ruime terras dat naadloos overgaat in het park, maakt het een favoriet voor zowel de lokale bevolking als internationale gasten.

De ambities voor dit hotel zijn hoog! Daarom zijn we op zoek naar getalenteerde collega's die alleen maar bij de allerbesten willen horen.

Wie ben jij?

Als liefhebber van gastronomie weet je dat je meer dan gerechten serveert: jij brengt een culinaire beleving. Van culinaire gerechten, de mooiste wijnen tot aan de easy-going ambiance: je weet dat jouw aanwezigheid en professionaliteit hier onlosmakelijk mee verbonden zijn. Jij bent het gezicht van gastvrijheid. Mensen voelen zich gezien en op hun gemak door jou. Een stap extra zetten is iets waar jij niet over na hoeft te denken. Het is simpelweg wie je bent. Jij bent Pillows.

Zowel parttime als fulltime werken is bespreekbaar. Door onze ambities en de groei waar we in zitten, is er ook ruimte om door te groeien binnen de organisatie.

Wat krijg je?

Salaris dat past bij je kennis en ervaring
Overnachting inclusief diner voor 2 personen na het afronden van je proeftijd
10 overnachtingen per jaar tegen een kleine prijs in onze Pillows Hotels
Korting van 35% in al onze restaurants
Korting op hotels wereldwijd
Korting voor vrienden en familie binnen onze hotelcollectie en restaurants
1x per jaar een Pillows Party voor alle medewerkers
Onze eigen Pillows Academy met diverse trainingen & workshops

Enthousiast?

Zie jij al voor je hoe je samen met je team een succes gaat maken van dit ambitieuze hotel? We zijn enorm nieuwsgierig naar je ideeën. Laat je gegevens achter via onderstaande link

Vragen:

Stel ze gerust aan Tim van Dijk, Corporate Recruiter via recruitment@ihmg.eu