Chef de partie

Chef de Partie
Pillows City Hotel Brussels Centre

Ben jij een ervaren Chef de partie in het luxe segment? Kun jij met jouw positieve instelling en enthousiasme de dagelijkse gang van zaken in de keuken ondersteunen? Weet jij de meest smaakvolle gerechten te maken op basis van het seizoen? Dan willen we graag dat jij onze Pillows Hotels familie komt versterken!



The Living Bar & Restaurant

Een plek om te ontspannen en je thuis te voelen. In het kloppend hart van Brussel vindt u onze Living Bar & Restaurant. Ontspan na een spannende dag in het stadscentrum, een vergadering in het hotel of een cocktail na een lange werkdag. Proef easy-going gerechten of geniet van een goed glas wijn met lekkere hapjes. De Living Bar & Restaurant is op elk moment van de dag geopend.

Jouw rol

Voor onze nieuwe Bar & restaurant zijn we daarom op zoek naar een chef de partie.

Je hebt een uitgebreid takenpakket waarbij je onder andere alle voorbereidingen en garnering van de gerechten uitvoert. Je voert de mise-en-place uit en je verzorgt de voorbereidingen van banketten. Ook controleer je dagelijks de versheid van alle producten en voorraden. De HACCP normen zijn jou zeker niet onbekend en je let hier dan ook op tijdens het werk. Dankzij jou en je team is de keuken altijd schoon, georganiseerd en veilig.

Wie ben jij?

Kun jij met jouw positieve instelling en enthousiasme de dagelijkse gang van zaken in goede banen leiden? Motiveer jij jezelf en het team om de beste service te verlenen en de gast centraal te stellen bij alles wat we doen?

Check je profiel;

    Je hebt al ervaring in een soortgelijke functie in een culinaire keuken;
    Flexibel kunnen werken, terwijl je ook in het weekend beschikbaar bent;
    Professionele communicatieve vaardigheden in het Engels, Nederlands en Frans zijn een pluspunt
    Je bent momenteel in het bezit van een geldige EU werkvergunning.



Wat bieden wij?

    Overnachting inclusief diner (in Pillows Hotels) voor 2 personen na afloop van je proeftijd
    10 nachten per jaar voor een kleine prijs in onze Pillows Hotels
    Korting voor vrienden en familie binnen onze hotelcollectie
    Korting op hotels wereldwijd
    Trainingen / cursussen om jezelf verder te ontwikkelen

Interesse?

Solliciteer via de link en we nemen zo snel mogelijk contact met je op en hopen natuurlijk samen met jou onze doelen te realiseren.