In het kort:
- Restaurant met Dutch Cuisine concept
- Onderdeel van het luxueuze Pillows Hotels
- Je hebt lef en oog voor detail, Gault Millau ervaring is een pré
- Ambitie om met het team diverse gidsvermeldingen te verkrijgen
- Prachtig restaurant met groot terras aan de IJssel
Over de vacature
Het is de winter van 2017. Het eerste Pillows Hotels opent aan het
Vondelpark in Amsterdam. Het concept waarbij alles écht om de gast draait,
werkt. Binnen een jaar staan we in de TripAdvisor top 5 van de stad. Ook de
hotels die daarop volgen behalen hoge rankings en krijgen vermeldingen in
de Michelingids en Gault Millau.
In het voorjaar van 2021 openden we alweer ons zevende Pillows hotel. Met
dit 4-sterrenhotel aan de oever van de IJssel bij Deventer zijn onze ambities
hoog! Daarom zijn wij op zoek naar talentvolle collega’s die alleen bij het
allerbeste willen horen, waaronder een charismatische Assistent Restaurant
Manager voor ons IJssel Restaurant.
Wil jij met ons bijdragen aan het behalen van onze ambities?
Wat ga je doen?
Bij het IJssel Restaurant brengen wij een culinaire ervaring die gebaseerd is op
Dutch Cuisine. Wij combineren verfijnde gerechten met producten die veelal
lokaal geproduceerd worden. Dit doen wij in het restaurant en op het terras
waar de Deventer Skyline ons decor is.
Als onderdeel van ons serviceteam sta je onder leiding van de Restaurant Manager en samen zorgen jullie voor een warme, persoonlijke maar vooral authentieke bijdrage, waarbij je de huidige standaarden bewaakt, maar we het tof vinden als je ook met nieuwe, originele ideeën komt. Uiteraard doe je dit zonder onze kernwaarden van ingetogen elegantie uit het oog te verliezen. Samen met ons ambitieuze team vol toppers die niets anders willen dan het allerbeste spelen we de sterren van de hemel.
Wat krijg je van ons?
• Salaris dat past bij je kennis en ervaring
• Overnachting inclusief diner voor 2 personen na het afronden van je
proeftijd
• 10 overnachtingen per jaar tegen een kleine prijs in onze Pillows Hotels
• Korting van 35% in al onze restaurants
• Korting op hotels wereldwijd
• Korting voor vrienden en familie binnen onze hotelcollectie en
restaurants
• Collectiviteitskortingen op verschillende verzekeringen bij A.S.R.
Door onze ambities en de groei waar we in zitten, is er ook ruimte om door
te groeien binnen de organisatie.
Wie ben jij?
Als liefhebber van gastronomie weet je dat je meer dan gerechten serveert. Jij
brengt een culinaire beleving. Gasten voelen zich maximaal verwend, zonder
dat je het rendement uit het oog verliest.
Deze gedachte breng je samen met de Restaurant Manager feilloos over op
het team.
Jouw enthousiasme geeft vleugels aan anderen. Je inspireert als leider, maar doet ook voor én vooral mee als onderdeel van het team. Een stap extra zetten is iets waar je niet over hoeft na te denken, het zit van nature in je. Dát is het Pillows gevoel.
Enthousiast?
Zie je al voor je hoe je samen met het team van het IJssel Restaurant een
succes gaat maken? We zijn enorm benieuwd naar jouw ideeën! Laat jouw
gegevens achter via onderstaande link en we nemen binnen 48 uur contact
met jou op en zorgen ervoor dat de koffie klaar staat.
Ben je nou niet zeker of dit de juiste vacature voor jou is, maar denk je wel dat ons hotel bij jou past? Solliciteer alsnog en dan kijken we graag of een andere functie bij jou past.
Vragen?
Bel gerust naar het hotel (0570-667080) en vraag naar Miranda of Tim. Of
stuur een mailtje naar recruitment@ihmg.eu.
Over Pillows Hotels
Bij Pillows Hotels is het echt genieten. Je voelt, ziet en proeft de aandacht tot
in de kleinste details. Monumentale panden met een verhaal, op perfect
gelegen locaties in Nederland en België.
De hotels zijn ingericht als een elegant woonhuis met een eigentijds en
tijdloos design en een ingetogen luxe uitstraling. Onze restaurants hebben
eervolle vermeldingen in de Michelin Gids en de Gault Millau. Ze
combineren een ongedwongen en warme sfeer met verrassende culinaire
gerechten.
Over Pillows Luxury Boutique Hotel aan de IJssel
Het recent gerenoveerde hotel Pillows aan de IJssel ligt recht tegenover het
authentieke stadscentrum van Deventer, op de oevers van de IJssel. Het heeft
29 kamers, diverse (vergader)salons, het IJssel restaurant en een prachtig
terras met vrij uitzicht over de IJssel en Deventer. Het IJssel Restaurant is aangesloten bij Dutch Cuisine en Euro Toques Nederland.
Werken bij Pillows Hotels betekent plezier hebben in je werk en waardering krijgen voor wat je doet. Samen werken wij aan jouw ambities, want onze medewerkers maken het verschil! Daarnaast bieden wij een marktconform salaris, een collectiviteitskorting op verschillende verzekeringen bij Centraal Beheer Achmea en een aantrekkelijke kortingsregeling bij alle hotels binnen de collectie.
Pillows Hotels
Koningslaan 19
1075 AA Amsterdam
Nederland
recruitment@ihmg.eu