F&B Manager


in Gent / Ghent Zijn wij op zoek naar een F&B Manager

In het midden van het historische centrum van Gent, ligt Pillows Grand Boutique Hotel Reylof. Het luxe hotel met 157 kamers en suites, negen vergadersalons en een moderne spa & fitness heeft een unieke en warme uitstraling. Aan elk detail is gedacht en het ambitieuze en hardwerkende team doet er alles aan om onze gasten een onvergetelijk verblijf in ons hotel te geven. Ook kunnen de gasten dineren in Restaurant LOF, onder leiding van Chef-Kok Hannes Vandebotermet, waar het keukenteam culinair hoogstaande gerechten presenteert.  Pillows Grand Boutique Hotel Reylof won de Travellers Choice Award van TripAdvisor in 2019 en kwam als één van de beste hotels van België uit de bus, slechts enkele maanden na de opening in 2018. Wil jij onderdeel uitmaken van ons ambitieuze team en samen met ons gasten de beste beleving ooit bezorgen?

Jouw rol
Als 
F&B Manager ben jij verantwoordelijk voor een ultieme gastbeleving. Je vindt het belangrijk jouw team te trainen en te coachen. Samen zorgen jullie ervoor dat elke gast een fantastische ervaring beleeft in het hotel. Je bent de ultieme gastheer/vrouw en geeft hiermee het goede voorbeeld. Je bent continue bezig met het optimaliseren en het waarborgen van de hoge servicekwaliteit. Samen met het team bedien jij jouw gasten. Je stuurt het team aan, serveert en streeft ernaar de verwachtingen van onze gasten te overtreffen. Je werkt samen met de Chef en de Hotel Manager in een hecht team. Ook ben jij als F&B Manager altijd op de hoogte van de evenementen, zoals een bruiloft of zakelijk congres waarbij je de schakel bent om samen met het team en alle disciplines de gasten een onvergetelijke tijd te bezorgen. Jij maakt het verschil door een goede voorbereiding, sterke communicatie en samenwerking met het team om de sterren van de hemel te spelen en ieder evenement uniek en bijzonder te maken. In je eerste maanden zal vooral de focus liggen op ons Restaurant LOF om hier alles goed te laten verlopen en onze gasten een ultieme belevenis te bieden.

Wie ben jij?
Ben jij de ervaren 
F&B Manager met kennis van wijnen en het leveren van een unieke beleving voor onze gasten? Kun jij een goed en gemotiveerd team aansturen? Ben jij altijd opzoek naar commerciële kansen om het team en gasten te enthousiasmeren?

  • Aantoonbare ervaring in de hospitality branche;
  • Jij denkt in mogelijkheden en kansen, nee komt in jouw woordenboek niet voor;
  • Inspirerende & Coachende leider, je geeft altijd het goede voorbeeld;
  • Een gastvrije en servicegerichte persoonlijkheid;
  • Kennis en ervaring van wine & foodpairing;
  • Ervaring in het coachen en samenwerken met een team;
  • Graag gasten een onvergetelijk verblijf te verzorgen;
  • Goede communicatieve vaardigheden in het Nederlands, Engels en Frans.

Wat bieden wij?

  • Na je inwerkperiode krijg je een verblijf inclusief diner in ons hotel voor 2 personen;
  • Jij mag 10 nachten per jaar tegen een hele kleine prijs in een van onze Pillows Hotels slapen;
  • Aantrekkelijk Friends & Family tarief binnen onze hotelcollectie;
  • Korting op hotels wereldwijd
  • Een korting van 35% bij al onze Food & Beverage locaties;
  • Gezellige collega’s die allemaal een passie voor de hotelbranche delen;

Daarnaast bieden wij je een marktconform salaris wat afhankelijk is van jouw kennis en ervaring. Ook zijn er mede door onze ambities als vanzelfsprekend diverse doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie. 

Onze Pillows Hotels Collectie
Pillows Hotels is een prachtige collectie hotels in Nederland en België, met de ambitie om nieuwe locaties te realiseren in alle grotere Europese steden. Bij Pillows draait alles om onze gasten. Vanaf binnenkomst, leggen we ze volledig in de watten. Wij geloven dat tijd het kostbaarste is wat we hebben, daarom zorgen we dat ieder moment bijzonder is voor al onze gasten.

Interesse?
Solliciteer via de link en wij zullen je zo snel mogelijk feedback geven. Wie weet gaan we samen met jou onze ambities realiseren! We kijken uit naar jouw sollicitatie.

Vragen of wil je meer informatie?

Neem dan contact op met Tim van Dijk, Corporate Recruiter op recruitment@ihmg.eu

Werken bij Pillows Hotels

Werken bij Pillows Hotels betekent plezier hebben in je werk en waardering krijgen voor wat je doet. Samen werken wij aan jouw ambities, want onze medewerkers maken het verschil! Daarnaast bieden wij een marktconform salaris, een collectiviteitskorting op verschillende verzekeringen bij Centraal Beheer Achmea en een aantrekkelijke kortingsregeling bij alle hotels binnen de collectie.

Contactgegevens

Pillows Hotels Koningslaan 19
1075 AA Amsterdam
Nederland
recruitment@ihmg.eu