Restaurant Supervisor - Coperto Restobar


in Zwolle Zijn wij op zoek naar een Restaurant Supervisor - Coperto Restobar

Restaurant Supervisor - Coperto Restobar

Ben jij een ervaren hospitality professional in het luxury segment? Kan jij met jouw positieve instelling en enthousiasme de dagelijkse gang van zaken van het restaurant ondersteunen? Motiveer jij jezelf en het team om de beste service te leveren en de gast centraal te stellen in alles wat we doen?

Jouw rol

Als Restaurant Supervisor zorg je ervoor dat alles op rolletjes loopt. Je werkt actief mee en draait wisselende diensten. Door jouw helicopter view behoudt jij het overzicht en schakel je met de Restaurant manager. Samen met het team zorg je ervoor dat de gasten in de watten worden gelegd en van de beste service worden voorzien. Je enthousiasmeert de gast door het menu en de specials goed te presenteren waarbij je ook bezig bent met upsellen. Daarbij heb je kennis van mooie wijnen om deze te combineren met onze prachtige gerechten. Hier neem jij je team met enthousiasme in mee. Je rapporteert aan de Restaurant manager en bent beschikbaar voor 32-38 uur per week, waaronder in het weekend.

Pillows Grand Hotel Ter Borch

Pillows Grand Hotel Ter Borch is gelegen in het bruisende centrum van Zwolle. Het hotel heeft 41 prachtige hotelkamers en 2 meeting rooms die aangepast kunnen worden aan de wensen van de gast. Samen met het team zorgen we voor een uitstekende service voor onze gasten en een hoge gastvrijheid .

In het restaurant, Coperto Restobar, bekroond door Michelin met een Bib Gourmand, worden onder leiding van Chef John Spruit verse en lokale ingrediënten op ambachtelijke wijze bereid tot hoogstaande gerechten. Onze chefs benaderen gastronomie op een ongedwongen manier, geïnspireerd op de Franse en Italiaanse klassiekers. Door het gebruik van een minimaal aantal bereidingen komen de pure smaken van de ingrediënten volledig tot hun recht. Na het ontbijt kunnen gasten op ieder tijdstip van de dag genieten van het à la carte menu of de seizoen wisselende specialiteiten. Je komt te werken in een enthousiast en hecht team en gezamenlijk verrassen we onze gasten met een fantastisch verblijf in het hotel.

Wie ben jij?

Ben jij een ervaren hospitality professional in het luxury segment? Kan jij met jouw positieve instelling en enthousiasme de dagelijkse gang van zaken binnen het hotel ondersteunen? Motiveer jij jezelf en het team om de beste service te leveren en de gast centraal te stellen in alles wat we doen?

Check jouw profiel;

  • Aantoonbare ervaring in een gelijkaardige functie in een luxury hospitality omgeving
  • Je hebt een verzorgd voorkomen en bent zeer gastgericht
  • Leidinggevende ervaring en in teamverband kunnen samenwerken
  • Flexibel, zowel qua werkuren als takenpakket
  • Zelfstandige harde werker die met passie en nauwkeurigheid werkt
  • Professionele communicatieve vaardigheden in het Nederlands en Engels, kennis van een andere taal is een plus
  • Een gezonde dosis wijnkennis is een enorme pre!

Wat bieden wij?

Wij bieden een mooi salaris wat natuurlijk afhankelijk is van kennis en ervaring. Ook bieden wij een aantrekkelijke kortingsregeling bij alle hotels binnen de IHMG portefeuille en bieden wij collectiviteitskorting op verschillende verzekeringen bij Centraal Beheer Achmea. Aanvullende voorwaarden conform de Koninklijke Horeca Nederland. Mede door onze ambities zijn er als vanzelfsprekend diverse doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie.

IHMG

International Hotel Management Group (IHMG) is de vanuit Nederland opererende moedermaatschappij van het merk Pillows Hotels. Met de vernieuwde Pillows Hotels brand lanceren wij onze luxueuze boutique hotel collectie. Tevens hebben wij de ambitie meerdere nieuwe Pillows hotels te realiseren in de grotere Europese steden.

Interesse?

Solliciteer via de link en wij zullen je zo spoedig mogelijk feedback geven en hopen natuurlijk dat we samen met jou onze ambities kunnen realiseren. Heb je nog vragen of zou je meer willen weten over de vacature? Neem dan contact op met onze recruiter Tim van Dijk op +31 623 72 8396

We kijken uit naar jouw sollicitatie!

Werken bij Pillows Hotels

Werken bij Pillows Hotels betekent plezier hebben in je werk en waardering krijgen voor wat je doet. Samen werken wij aan jouw ambities, want onze medewerkers maken het verschil! Daarnaast bieden wij een marktconform salaris, een collectiviteitskorting op verschillende verzekeringen bij Centraal Beheer Achmea en een aantrekkelijke kortingsregeling bij alle hotels binnen de collectie.

Contactgegevens

Pillows Hotels Koningslaan 19
1075 AA Amsterdam
Nederland
recruitment@ihmg.eu