F&B Supervisor


in Deventer Zijn wij op zoek naar een F&B Supervisor

Supervisor Food & Beverage - Pillows Luxury Boutique Hotel aan de IJsselMet onze elegante en huiselijke brand Pillows Hotels spelen wij in op de wensen van onze gasten die houden van een persoonlijke benadering in een zorgvuldig gecreëerde en bijzondere setting. Pillows Luxury Boutique hotel Aan de IJssel (tot voor kort Sandton IJsselhotel) ligt aan de oevers van de IJssel en aan de rand van Hanzestad Deventer. De intieme kleinschaligheid van dit luxueuze boutique hotel met haar 29 kamers stelt ons in staat om met uitmuntende professionele dienstverlening een zeer hoge gasttevredenheid te realiseren en daarmee vele loyale gasten. Dit samen met de operatie van alle F&B outlets, waaronder het Restaurant IJssel, drie vergadersalons en het royale terras aan het water, biedt onze gasten vele  mogelijkheden. Denk hierbij aan meetings & events, bruiloften of private dining en andere denkbare evenementen.  

Restaurant IJssel
Het restaurant is verbouwd en is zojuist geopend als restaurant “IJssel”. In het prachtige nieuwe en sfeervolle restaurant laat Chef Wouter van Leeuwen en het team, gasten kennismaken met gerechten geïnspireerd op ‘Dutch Cuisine’. De seizoenen en de lokale omgeving inspireren hen steeds weer om tot de meest verrassende smaakcombinaties te komen. In het restaurant worden lunch, high tea’s, diner en borrels geserveerd. Bij mooi weer kun je plaatsnemen op ons geweldige terras aan de IJssel, waar collega’s onze gasten graag voorzien van een hapje en een drankje. Bij restaurant IJssel kom je te werken in een enthousiast en hecht, hardwerkend team en wij streven ernaar om de beste service te bieden aan onze gasten, kan jij ons daarbij helpen?

Jouw rol
Als F&B Supervisor van het gloednieuwe restaurant IJssel zorg je ervoor dat alles op rolletjes loopt. Je werkt actief mee en draait wisselende diensten. Door jouw helicopterview behoudt jij het overzicht maar werkt ook actief mee met het team. Samen met het team zorg je ervoor dat de gasten in de watten worden gelegd en van de beste service worden voorzien. Je enthousiasmeert de gast door het menu en de specials goed te presenteren waarbij je ook bezig bent met upselling. Daarbij heb je kennis van mooie wijnen om deze te combineren met onze prachtige gerechten. Hier neem jij je team met enthousiasme in mee. Je rapporteert aan de Restaurant Manager en bent beschikbaar voor 32-38 uur per week, waaronder in het weekend.

Wie ben jij?

  • Aantoonbare F&B ervaring in een luxury hospitality omgeving;
  • Je hebt een verzorgd voorkomen en bent zeer gastgericht;
  • Leidinggevende ervaring en in teamverband kunnen samenwerken;
  • Flexibel, zowel qua werkuren als takenpakket;
  • Zelfstandige harde werker die met passie en nauwkeurigheid werkt;
  • Professionele communicatieve vaardigheden in het Nederlands en Engels, kennis van een andere taal is een plus

Wat bieden wij?

  • Jij mag 10 nachten per jaar tegen een hele kleine prijs in een van onze Pillows Hotels slapen;
  • Aantrekkelijk Friends & Family tarief binnen onze hotelcollectie en restaurants;
  • Een korting van 35% bij al onze Food & Beverage locaties;
  • Collectiviteitskortingen op verschillende verzekeringen bij A.S.R.
  • Gezellige collega’s die allemaal een passie voor de hotelbranche delen;
  • Aanvullende voorwaarden conform de Koninklijke Horeca Nederland.
  • Mede door onze ambities zijn er als vanzelfsprekend diverse doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie.

Interesse?
Solliciteer via de link en wij nemen contact met je op. 
We kijken uit naar jouw sollicitatie!

Wil je meer informatie of heb je vragen over de vacature? Neem dan contact op met het hotel via telefoonnummer 0570-667080 en vraag naar Dylan of Miranda.

Werken bij Pillows Hotels

Werken bij Pillows Hotels betekent plezier hebben in je werk en waardering krijgen voor wat je doet. Samen werken wij aan jouw ambities, want onze medewerkers maken het verschil! Daarnaast bieden wij een marktconform salaris, een collectiviteitskorting op verschillende verzekeringen bij Centraal Beheer Achmea en een aantrekkelijke kortingsregeling bij alle hotels binnen de collectie.

Contactgegevens

Pillows Hotels Orteliuslaan 21
3528 BA Utrecht
Nederland
recruitment@ihmg.eu