Restaurant Manager


in Baarlo Zijn wij op zoek naar een Restaurant Manager

Restaurant Manager - Pillows Charme Hotel Château De Raay
Voor ons unieke en vernieuwde hotel, Pillows Charme Hotel Château De Raay, gelegen in Noord Limburg zijn wij op zoek naar een Restaurant Manager voor het bijbehorende restaurant: 'De Tuin van de Barones'. Château De Raay ligt direct aan het prachtige natuurgebied De Peel, waardoor het ook zeer populair is onder gasten die houden van het buitengevoel en er graag te voet of per fiets op uittrekken. Bovendien is Pillows Limburg een officiële én populaire trouwlocatie. Bij ons staat luxe en oog voor detail centraal, vooral in ons restaurant.

Het hotel is geheel met eigentijdse kunst ingericht en beschikt over 50 comfortabele kamers en suites, verschillende charmante salons, intieme private-dining ruimtes, een fitnessruimte, een hooggewaardeerd terras met zalige ligbedden, een eigentijdse bar en wijnkelder, een moestuin en kruidenkas en het sfeervolle restaurant De Tuin van de Barones.  

Jouw rol
Als Restaurant Manager ben jij verantwoordelijk voor een u
ltieme gastbeleving. Je vindt het belangrijk jouw team te trainen en te coachen. Samen zorgen jullie ervoor dat elke gast een fantastische ervaring beleeft in het hotel. Je bent de ultieme gastheer/vrouw en geeft hiermee het goede voorbeeld. Je bent continue bezig met het optimaliseren en het waarborgen van de hoge servicekwaliteit. Samen met het team bedien jij jouw gasten. Je stuurt het team aan, serveert en streeft ernaar de verwachtingen van onze gasten te overtreffen. Pillows Charme Hotel Château de Raay is onlangs gerenoveerd waarbij je ook meedenkt in het opstellen van SOP's voor het team om de service perfect te laten verlopen. Je werkt samen met de Chef en de Hotel Manager in een hecht team. Ook ben jij als Restaurant Manager altijd op de hoogte van de evenementen, zoals een bruiloft of zakelijk congres waarbij je de schakel bent om samen met het team en alle disciplines de gasten een onvergetelijke tijd te bezorgen. Jij maakt het verschil door een goede voorbereiding, sterke communicatie en samenwerking met het team om de sterren van de hemel te spelen en ieder evenement uniek en bijzonder te maken.

Wie ben jij?
Ben jij de ervaren Restaurant Manager met kennis van wijnen en het leveren van een unieke beleving voor onze gasten? Kun jij een goed en gemotiveerd team aansturen? Ben jij altijd opzoek naar commerciële kansen om het team en gasten te enthousiasmeren voor onze wijn en spijscombinaties?

  • Aantoonbare ervaring in de hospitality branche;
  • Jij denkt in mogelijkheden en kansen, nee komt in jouw woordenboek niet voor;
  • Inspirerende & Coachende leider, je geeft altijd het goede voorbeeld;
  • Een gastvrije en servicegerichte persoonlijkheid;
  • Kennis en ervaring van wijn- en spijscombinatie;
  • Ervaring in het coachen en samenwerken met een team;
  • Graag gasten een onvergetelijk verblijf te verzorgen;
  • Goede communicatieve vaardigheden in het Nederlands en Engels, Duits is een pré.

Wat bieden wij?

  • Na het afronden van je proeftijd krijg jij een verblijf inclusief diner in ons hotel voor 2 personen;
  • Jij mag 10 nachten per jaar tegen een hele kleine prijs in een van onze Pillows Hotels slapen;
  • Aantrekkelijk Friends & Family tarief binnen onze hotelcollectie;
  • Korting op hotels wereldwijd
  • Een korting van 35% bij al onze Food & Beverage locaties;
  • Collectiviteitskortingen op verschillende verzekeringen bij Centraal Beheer Achmea;
  • Gezellige collega’s die allemaal een passie voor de hotelbranche delen;
  • Aanvullende voorwaarden conform de Koninklijke Horeca Nederland.

Daarnaast bieden wij je een marktconform salaris wat afhankelijk is van jouw kennis en ervaring. Ook zijn er mede door onze ambities als vanzelfsprekend diverse doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie. 

Onze Pillows Hotels Collectie
Pillows Hotels is een prachtige collectie hotels in Nederland en België, met de ambitie om nieuwe locaties te realiseren in alle grotere Europese steden. Bij Pillows draait alles om onze gasten. Vanaf binnenkomst, leggen we ze volledig in de watten. Wij geloven dat tijd het kostbaarste is wat we hebben, daarom zorgen we dat ieder moment bijzonder is voor al onze gasten.

Interesse?
Solliciteer via de link en wij zullen je zo snel mogelijk feedback geven. Wie weet gaan we samen met jou onze ambities realiseren! We kijken uit naar jouw sollicitatie.

Vragen of wil je meer informatie?

Neem dan contact op met Rick Daniels, Hotelmanager via 06-13352673 of via Rick.Daniels@Pillowshotels.com

Werken bij Pillows Hotels

Werken bij Pillows Hotels betekent plezier hebben in je werk en waardering krijgen voor wat je doet. Samen werken wij aan jouw ambities, want onze medewerkers maken het verschil! Daarnaast bieden wij een marktconform salaris, een collectiviteitskorting op verschillende verzekeringen bij Centraal Beheer Achmea en een aantrekkelijke kortingsregeling bij alle hotels binnen de collectie.

Contactgegevens

Pillows Hotels Orteliuslaan 21
3528 BA Utrecht
Nederland
recruitment@ihmg.eu