Wim - Host F&B bij LOF Restaurant

Wim - Host F&B bij LOF Restaurant


Ik startte ooit als boekhouder. Iets helemaal anders, zou je denken, maar misschien toch ook een beetje gelijkaardig. Wat mijn eerste job gemeen heeft met mijn job bij Pillows Grand Hotel Reylof in Gent is dat ze beide bijzonder klantgericht waren. Mijn huidige job gaat echter verder dan service alleen: ik wil de verwachtingen van onze gasten elke dag overtreffen. En niet alleen op culinair vlak! Zo is het bijvoorbeeld belangrijk dat ik flexibel, open en spontaan ben, goed kan luisteren en onze gasten help waar ik kan. Met andere woorden, ik doe er alles aan om mijn gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen.

Werken op hoog niveau

In dit hotel werken we in een team en van een team wordt verwacht dat de service en gastvrijheid uitmuntend is, elke dag opnieuw. In mijn job is er altijd een zekere werkdruk, maar eigenlijk presteer ik het best in situaties waar ik snel moet handelen. Ik heb heel veel geleerd sinds ik hier begonnen ben en als het aan mij ligt, wil ik graag nog jaren ervaring opdoen bij Pillows Hotel.

Ambitie

Restaurant LOF van Pillows Grand Hotel Reylof heeft één ambitie: een Michelster verdienen. Dat ik de kans heb gekregen om als Host F&B naar dat doel mee te werken vind ik een grote eer. Mijn persoonlijke ambitie om ooit mijn eigen hotel uit te baten, illustreert hoe leuk ik het vind om gasten te helpen. Ik zie in hoe ik hun verwachtingen kan overtreffen en onze ambitie kan uitstralen. Hoe? Door telkens opnieuw te zoeken waar de uitdagingen schuilen. Als we bijvoorbeeld een zakelijke meeting hosten, vraag ik eerst of ze willen dat ik het menu aankondig. Indien ja, dan doe ik dat. Indien niet, dan vind ik wel een andere manier om de etiquette te blijven naleven zonder die belangrijke meeting te verstoren.

Werken bij Pillows Hotels

Werken bij Pillows Hotels betekent plezier hebben in je werk en waardering krijgen voor wat je doet. Samen werken wij aan jouw ambities, want onze medewerkers maken het verschil! Daarnaast bieden wij een marktconform salaris, een collectiviteitskorting op hospitalisatie verzekeringen en een aantrekkelijke kortingsregeling bij alle hotels binnen de collectie.

Contactgegevens

Pillows Grand Hotel Reylof Hoogstraat 36
9000 Gent
België
recruitment@ihmg.eu