Chef de Partie


en Brussel Nous regardons pour un Chef de Partie

Chef de partie
Pillows City Hotel Brussels Centre

Êtes-vous un chef expérimenté dans le segment du luxe ? Pouvez-vous soutenir le fonctionnement quotidien du département cuisine grâce à votre attitude positive et votre enthousiasme ? Vous savez comment préparer les plats les plus savoureux en fonction de la saison ? Et vous êtes enthousiaste à l'idée d'ouvrir un nouveau bistrot à Bruxelles ? Alors nous aimerions que vous rejoigniez la famille Pillows Hotels !

Pillows City Hotel Brussels Centre

Nous pensons que les voyageurs d'aujourd'hui et de demain apprécient fortement les expériences individualisées lorsqu'il s'agit de séjourner dans un hôtel. Une approche personnelle dans un hôtel élégant et de taille moyenne, unique en son genre. Le Pillows City Hotel Brussels Centre bénéficie d'un emplacement magnifique, avec la plupart des points d'intérêt accessibles à pied. Nous souhaitons à nos clients un accueil chaleureux dans nos hôtels de charme, où leur confort et leur bien-être sont notre mission. Nous voulons devenir une collection d'hôtels-boutiques de luxe de premier plan, réputés pour leur excellent service personnalisé et leur design élégant.

The Living Bar & Bistro
Un endroit pour se détendre et se sentir chez soi. Dans le cœur battant de Bruxelles, vous trouverez notre Living Bar & Bistro. Détendez-vous après une journée passionnante dans le centre-ville, une réunion à l'hôtel ou un cocktail après une longue journée de travail. Dégustez des plats faciles à digérer ou savourez un bon verre de vin avec des bouchées savoureuses. Le Living Bar & Bistro est ouvert à toute heure de la journée.

Votre rôle
Pour notre nouveau Bar & Bistro dans notre hôtel Pillows récemment ouvert à Bruxelles (2020), nous recherchons donc un chef de partie.

Vous avez un large éventail de tâches où, entre autres, vous réalisez toutes les préparations et garnitures des plats. Vous réalisez la mise en place et vous vous occupez de la préparation des banquets. Vous vérifiez également quotidiennement la fraîcheur de tous les produits et stocks. Les normes HACCP ne vous sont certainement pas inconnues et vous y prêtez attention pendant le travail. Grâce à vous et à votre équipe, la cuisine est toujours propre, organisée et sûre.

Qui êtes-vous ?
Pouvez-vous gérer votre activité quotidienne avec votre attitude positive et votre enthousiasme ? Vous motivez-vous et motivez-vous l'équipe à fournir le meilleur service et à mettre l'invité au cœur de tout ce que nous faisons ?

Vérifiez votre profil ;

    Vous avez déjà une expérience dans une fonction similaire dans une cuisine culinaire ;
    Capacité à travailler de manière flexible, tout en étant également disponible les week-ends ;
    Des compétences en communication professionnelle en anglais, néerlandais et français sont un avantage.
    Vous êtes actuellement titulaire d'un permis de travail européen valide.



Qu'est-ce que nous offrons ?

    Une nuitée avec dîner (dans les hôtels Pillows) pour 2 personnes après avoir effectué votre période d'essai.
    10 nuits par an à petit prix dans nos Pillows Hotels
    Réduction pour les amis et la famille dans notre collection d'hôtels
    Réduction sur les hôtels du monde entier
    Formation / cours pour vous perfectionner

Nous vous offrons également un salaire compétitif, une assurance hospitalisation gratuite pour vous et avec une contribution personnelle pour votre famille.
En raison de nos ambitions, il existe bien sûr diverses possibilités de carrière au sein de l'organisation.

Notre restaurant ouvrira début Février si vous pouvez commencer plus tôt, nous vous proposons une formation à temps plein dans notre hôtel à Gand pour vous familiariser avec le concept.

IHMG

IHMG est l'abréviation de International Hotel Management Group B.V. et est la société holding de Pillows Hotels. L'IHMG est une organisation hôtelière d'envergure mondiale, solidement implantée aux Pays-Bas. Ses hôtels uniques sont tous situés sur des sites magnifiques, à proximité des meilleurs endroits à visiter. La vision d'IHMG est claire : nos clients peuvent se réjouir de séjourner dans n'importe lequel de nos hôtels, où nos employés sont passionnés par le fait de leur offrir rien de moins qu'un excellent séjour. En outre, nous avons l'ambition de réaliser de nouvelles implantations dans les principales villes européennes.

Vous êtes intéressé ?
Veuillez postuler via le lien et nous vous contacterons dès que possible. Nous espérons bien sûr atteindre nos objectifs avec vous.

Travailler pour les Pillows Hotels

Travailler pour les Pillows Hôtels est synonyme de plaisir que procure le travail et de considération pour les tâches que l’on exécute. Ensemble, nous œuvrons à vos ambitions car nos employés font la différence ! En outre, nous offrons un salaire conforme au marché, une réduction de collectivité sur assurance hospitalisation et des avantages intéressants dans tous les hôtels de la chaîne.

Détails du contact

Pillows Hôtels Orteliuslaan 21
3528 BA Utrecht
Les Pays-Bas
recruitment@ihmg.eu